Non lavare la bottiglia d'acqua? Aspettatevi di trovare della muffa

Sep 25, 2023

"Non importa se si tratta di un batterio o di un fungo: ha solo bisogno di tre cose [per crescere]", afferma Jason Tetro, microbiologo e autore di The Germ Files. "Uno è un ambiente gradevole e caldo in cui coltivare, che supera i 60 gradi Fahrenheit. E più diventa caldo, più è probabile che si verifichi una crescita. Due è l'acqua. E tre è dove diventa un po' disgustosa: zucchero e sale sono buoni. Ma altri tipi di materia organica, come il controlavaggio delle guance e delle cavità dei seni, forniranno un'ampia quantità di cibo per la crescita di batteri e funghi. E quindi tutte e tre queste cose saranno in una bottiglia d'acqua." Freddo.

"[Alcuni] tipi di materia organica, come il controlavaggio delle guance e delle cavità dei seni, forniranno un'ampia quantità di cibo per la crescita di batteri e funghi." —Jason Tetro

Non ci vuole molto tempo prima che la tripletta unisca le forze per creare la muffa: Tetro nota che può essere solo questione di giorni. "Ci vogliono alcuni giorni, molto probabilmente, a meno che non sia acqua zuccherata, a quel punto crescerà entro 48 ore", dice. "Di solito avviene nell'arco di cinque giorni, che di solito è la frequenza con cui le persone lavano le bottiglie d'acqua. A quel punto c'è un'ottima probabilità che si verifichi una sorta di crescita."

Il tuo stampo può essere di due tipi, uno dei quali è un biofilm. "Un metodo di crescita è sulle superfici", afferma Tetro. "La superficie interna di una bottiglia d'acqua può essenzialmente ospitare biofilm, che consentiranno a numerose specie diverse, inclusi batteri e funghi, di crescere, e saranno in grado di attaccarsi lì perché i biofilm sono molto appiccicosi. Quindi, anche sciacquare e agitare la bottiglia la bottiglia d'acqua potrebbe non essere sufficiente." Poi menziona "floaties", un termine da lui coniato per la muffa che galleggia sulla superficie dell'acqua. "Questi sono i batteri e i funghi presenti nell'acqua stessa", spiega. "Questo è più raro, perché è necessario avere un livello elevato di cibo." Se bevi una bevanda sportiva in bottiglia per qualche giorno, potresti trovare dei galleggianti, ma soprattutto dice che dovresti preoccuparti della crescita del biofilm.

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Allora come puoi evitare questa muffa, potresti chiedere? La risposta è duplice. "Dovrai pulirlo manualmente", afferma Tetro, che consiglia vivamente di utilizzare un pennello. "Usa una spazzola, un po' di sapone e acqua calda. Ciò che farà è rompere il biofilm in modo che sia più facile pulirlo." A proposito, se hai una bottiglia con un'apertura della bocca molto piccola, ti consiglia di usare le dita per infilarla sotto il labbro, altrimenti potresti formare della muffa anche lì.

Quindi è fondamentale disinfettare la bottiglia, che in realtà richiede solo acqua calda bollente. "Se l'acqua supera i 160 gradi Fahrenheit, i batteri e i funghi non crescono: muoiono", dice. "Quindi la cosa migliore da fare è far bollire l'acqua, metterla direttamente nella bottiglia d'acqua e riempirla fino all'orlo. Aggiungi un po' di aceto se vuoi, perché essendo un acido aiuta a sciogliere alcune sostanze. Poi lascialo riposare per circa tre minuti. Questo ucciderà praticamente tutto. E se ti sei sbarazzato dei biofilm con un pennello e sul labbro con un asciugamano, avrai praticamente una bottiglia d'acqua pulita ."

Fatelo almeno una volta alla settimana, ma è meglio farlo ogni cinque giorni. Ma non è questo (mi spiace). Tetro dice che dovresti lavare anche l'esterno della bottiglia d'acqua. "Devi assicurarti di utilizzare una sorta di attrito, che si tratti di una spugna o di un tovagliolo di carta bagnato, assicurati solo che l'esterno sia trattato", afferma. Ok, va bene, vado al lavandino.

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